O curso ensinou receitas preparadas com a fruta, utilizando técnicas artesanais
O Sindicato Rural e SENAR, em parceria com a Prefeitura de Caconde e através do Fundo Social de Solidariedade, ofereceu um curso de PROCESSAMENTO ARTESANAL DE BANANA VERDE - BIOMASSA.
Os alunos aprenderam técnicas de armazenamento, formas de
processamento, higiene e preparo de diversas receitas utilizando a fruta.
A primeira-dama e presidente do Fundo Social de
Solidariedade, Bárbara Faria Basilli, juntamente com a diretora e a
coordenadora do Departamento de Assistência Social, Marília e Andréia, participaram
da conclusão do curso, onde foi oferecido um almoço, tendo como base dos pratos
a biomassa produzida durante as aulas.
“Parabenizo a todos os envolvidos, pois a realização deste
curso é muito importante. Investir em conhecimento, promovendo qualificação na área
da alimentação, é fundamental. Fiquei surpresa com a variedade de pratos
produzidos através da biomassa, me surpreendi com o sabor, estava delicioso.”
disse a primeira-dama, Bárbara.
O curso foi gratuito entre os dias 27 e 29 de março.
P R E F E I T U R A D E C A C O N D E